Stichting de Lekkerste Wedstrijden
Sleepboot 2
3991 CN Houten
NL74 Rabo 0348 481 020
kvk.nr.41042618

 
De Lekkerste Wedstrijden

Uitslag Lekker Anders 2025

Nishaar Orie Winnaar Lekker Anders 2025

Firma van Buiten wint goud én zilver op de Horecava 2025

Firma van Buiten uit Delft heeft tijdens de kookwedstrijd Lekker Anders op de Horecava 2025 een ongekende prestatie neergezet. Tobias Westerveld pakte zilver voor het bedrijf en collega Nishaar Orie deed daar nog een schepje bovenop door er met goud vandoor te gaan. Het brons was voor Koen van Oeveren van HMSHost.

Nishaar Orie won de eerste prijs met ‘Unduckover’, een witte molenbol met onder andere crispy duck, panna cotta van mango en yuzu, zoet-zuur van radijs, soja-komkommer, crispy wonton, kewpie mayonaise en warme sesammayonaise. “Dit broodje was echt top”, oordeel de jury van Lekker Anders. “Alle ingrediënten waren zeer geslaagd. We proefden heerlijke Oosterse smaken en vooral de panna cotta was heel origineel. Ook de warme mayonaise en de crispy wonton waren top.”

Top 3

De volledige top 3 van Lekker Anders 2025:

1: Nishaar Orie, Firma van Buiten
2: Tobias Westerveld, Firma van Buiten
3: Koen van Oeveren, HMSHost

Top 3 Lekker Anders 2025