Dit is hét evenement voor pannenkoeken bakkend Nederland! Op het podium van het NK de Lekkerste strijden ervaren koks van pannenkoekenrestaurants uit heel Nederland om de eer én de prijzen. Wees geen pannenkoek en doe mee!
Bas van Zoggel van Den Tol in Velp heeft het NK Lekkerste Pannenkoek 2025 op de Horecava gewonnen. Den Tol heeft vestigingen in Velp, Plasmolen Beuningen en Herpen. Volgens de jury is Van Zoggel ‘een echte vakman die waanzinnig goede pannenkoeken bakt’. De kinderjury was het daarmee eens.
Voor de winnende pannenkoek ‘Champagne Supernova’ maakte Bas van Zoggel een beslag met amandel, vanille en citroen. Op de pannenkoek lag een witte chocolade-champagnemousse, een passievrucht-cremeux, pistache-crème en lauwwarme witte chocolade- frambozensaus.
De top 3 van het NK Lekkerste Lekkerste Pannenkoek 2025:
1: Bas van Zoggel, Den Tol
2: Ashley Marengo, By Jarmusch
3: Daphne van Zwet, Pannenkoe Bleiswijk
Winnaar kinderjury: Bas van Zoggel, Den Tol