Hoewel het niveau van het NK Lekkerste Pannenkoek op de Horecava dit jaar hoog was, kon niemand tippen aan Ashley Marengo van byJarmusch WEST. Nog vóór het beraad...
Daan Fluit van Dapp Frietwinkel in Utrecht heeft op de Horecava goud gepakt tijdens het NK Loaded Fries 2026. De jury was erg gecharmeerd van zijn ‘Dapp Spicebag’. Het is...
De jury was lyrisch over zijn loaded fries en dus werd hij unaniem gekozen als dé winnaar van de kookwedstrijd Lekker Anders op de Horecava. Koen van Oeveren van...
Paolo Contadini van De Proeftuin in Hoenderloo heeft overtuigend het NK Pizza Bakken op de Horecava gewonnen. Hij is volgens de jury hét voorbeeld van...
Chef Mariusz Olesiński van Viviamo Woerden heeft een uitzonderlijke prestatie geleverd tijdens het NK Lekkerste Pasta op de Horecava. Voor het tweede jaar op rij maakte hij...
Alexandra da Silva-Cremers van Iveau Burgers & Wijnbar heeft op de Horecava goud gepakt tijdens het NK Lekkerste Burger 2026. Het is de vierde keer dat de burgerbar in Arnhem...
Sjoerd Mampaeij van Midas Woerden heeft het NK Lekkerste Broodje 2026 gewonnen tijdens de Horecava. Hij pakt daarmee voor de tweede keer in drie jaar goud. Het zilver was voor...
De organisatie van het NK De Lekkerste kijkt nu al vooruit naar de editie van 2027. Er ligt namelijk een geweldige deal klaar voor alle culinaire profs en talenten die...
Het NK De Lekkerste barst los. Van maandag 12 tot en met donderdag 15 januari betreden culinaire profs en talenten het wedstrijdpodium in hal 11 van de Horecava. Gedreven...
Wie worden de uitblinkers van het NK De Lekkerste op de Horecava 2026? Dat is dé vraag tijdens de leukste kookwedstrijd van het jaar. Dit zijn alle juryleden die hun...
Er zijn beoordelaars tijdens het NK De Lekkerste die totaal niet letten op de smaak van de gerechten. Of je hamburger de beste is van allemaal, maakt voor de inspecteurs...
Net zoals voorgaande jaren is Frietboutique weer van de partij tijdens het NK Loaded Fries 2026. De frietzaak, met vestigingen in Amsterdam, Rotterdam (3) en Laren, wil de juryleden dit...
De burger die Iveau Burgers & Wijnbar heeft ontwikkeld voor het NK Lekkerste Burger 2026 staat voor meer dan alleen smaak en topingrediënten. Hoewel dat voor de jury...
Ze hebben de afgelopen jaren succes gekend tijdens het NK Lekkerste Broodje, maar nu lonken ook de frietjes op het NK De Lekkerste. Maar liefst twee locaties van restaurant Midas...
We zijn nog maar een paar weken verwijderd van het NK De Lekkerste op de Horecava en de wedstrijden lopen vol. Er zijn nog maar een paar plekken beschikbaar, dus...
Loaded fries zijn niet meer weg te denken van de menukaart. Ze zijn trendy, veelzijdig en een gegarandeerde publiekstrekker. Maar hoe zorg je ervoor dat jouw versie eruit springt en...
Wanneer iemand al jarenlang op Texel werkt, kun je wel raden wat voor pannenkoek deze deelnemer gaat maken. Robin Mosk van TX Pannenkoek wil met de smaken van Texel nu...
Het NK Loaded Fries, dé wedstrijd voor de meest verrassende en smaakvolle frietcreaties, verwelkomt Aviko als nieuwe partner. Deze samenwerking versterkt het evenement op de Horecava en geeft de ontwikkeling...
Medewerkers steggelen nog over wie er in januari op het wedstrijdpodium staat, maar één ding is zeker: Cafetaria De Kafmolen uit Schijndel is van de partij tijdens het NK Loaded...
Dapp Frietwinkel, wereldkampioen frietbakken 2025, doet mee aan het NK Loaded Fries. Het bedrijf stuurt de beste ‘Dapper’ naar de Horecava om de jury te verrassen met een populair Iers-Aziatisch...
Wie indruk wil maken op de juryvoorzitter van het NK Lekkerste Pasta moet weten wie haar helden zijn én begrijpen wat pasta daadwerkelijk betekent in de Italiaanse cultuur. Daarom vertelt...
De hippe friet van Eetwinkel De Hollandsche Tuyn in Bergen op Zoom komt naar de Horecava. De zaak van broers Bjorn en Jeroen van Oss doet namelijk weer mee aan...
Jakob Waninge van Wereldburgers in Groningen is de tel kwijt hoe vaak hij al heeft meegedaan aan het NK Lekkerste Burger op de Horecava. “Zeven of acht keer, denk ik.”...
Wordt het een Hollandse, een internationale of één met écht verrassende toppings? We kijken enorm uit naar het NK Lekkerste Pannenkoek. Waarom? Kijk naar de plaatjes van voorgaande jaren en...
Wie indruk wil maken op de juryvoorzitter van het NK Lekkerste Pasta moet weten wie haar helden zijn. Daarom vertelt Sarah Puozzo over de chefs die pasta tot een iconisch...
We hebben door de jaren heen al veel loaded fries voorbij zien komen die een lust zijn voor het oog. Stuk voor stuk plaatjes, té mooi om op te eten....
Ben jij trots op je vak, benieuwd wat anderen van jouw culinaire creaties vinden en klaar voor de schijnwerpers? Dan hoor je thuis op het NK De Lekkerste tijdens de...
Hij moedigde twee jaar zijn broertje aan tijdens het NK Lekkerste Pannenkoek, maar in 2026 is het de beurt aan...
Wie indruk wil maken op de juryvoorzitter van het NK Lekkerste Pasta moet weten wie haar helden zijn. Daarom vertelt Sarah Puozzo over de chefs die pasta tot een iconisch...
Wat is ze van plan op de Horecava? Dat houdt Joyce Norder nog even voor zichzelf. De mede-eigenaar van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen werkt aan een nieuw gerecht voor...
