Maak kennis met alle juryleden van het NK De Lekkerste 2026
Wie worden de uitblinkers van het NK De Lekkerste op de Horecava 2026? Dat is dé vraag tijdens de leukste kookwedstrijd van het jaar. Dit zijn alle juryleden die hun oordeel vellen over de deelnemers en hun creaties.
NK Lekkerste Broodje, maandag 11:00 uur
- Ralf Benda – landelijk bestuurder KHN (juryvoorzitter)
- Steven Strijbosch – CityGuys
- Silke Onink – redacteur Uitgeverij PS
- Roland Biermans – Vitam, oud-winnaar
Bekijk hier het reglement van het NK Lekkerste Broodje
NK Lekkerste Burger, maandag 15.00 uur
- Roger Bloem – CityGuys (juryvoorzitter)
- Silke Onink – redacteur Lunchroom
- Simon de Wit – landelijk bestuurder KHN
- Olaf Oldenburg – Ter Marsch&Co, oud-winnaar
- Stephanie – content creator @stirfrysiren
Bekijk hier het reglement van het NK Lekkerste Burger
NK Lekkerste Pasta, dinsdag 11:00 uur
- Sarah Puozzo – culinair journaliste en eigenaar South & Pepper (juryvoorzitter)
- Donatello Piras – presentator Italië Podcast bij BNR
- Saskia Balmaekers – schrijver, blogger Ciaotutti.nl
Bekijk hier het reglement van het NK Lekkerste Pasta
NK Pizza bakken, dinsdag 15:00 uur
- Marcel Losekoot – eigenaar en mastertrainer bij De Pizza Academy (juryvoorzitter)
- Giovanni don Anselmo d’Apice – pizzachef, innovator in de pizzabranche en eigenaar van Saporè
- Simon Giacotto – Simon Giaccotto, schrijver van de Pizzabijbel en eigenaar van Viva la pizza
- Erik van der Kooij – mede-oprichter BAM! Pizza
Bekijk hier het reglement van het NK Pizza bakken
Lekker Anders, woensdag 11:00 uur
- John Paulus – landelijk bestuurder KHN (juryvoorzitter)
- Foliena Feenstra – facility- & hospitalityprofessional
- Stefan Paap – directeur Houwers
Bekijk hier het reglement van Lekker Anders
NK Loaded Fries, donderdag 11:00 uur
- Jean Paul Schaddé van Dooren – CityGuys (juryvoorzitter)
- Jan Willems – eigenaar Family Appelscha
- An Son Pham – content creator @ansonpanson
Bekijk hier het reglement van het NK Loaded Fries
NK Lekkerste Pannenkoek, donderdag 14:00
- Anil Soekhoe – landelijk bestuurder KHN
- Cees Haalboom – eigenaar Pannenkoekenhuizen
- Paul Sprakel – directeur-uitgever bij Uitgeverij PS
Bekijk hier het reglement van het NK Pannenkoeken bakken
Beoordeling proefjury
De leden van de proefjury zitten aan een tafel voor het podium, proeven uiteraard de gerechten en kunnen vragen stellen aan de deelnemers. De proefjury beoordeelt de creaties met een score van 1 tot en met 10 op de volgende punten:
- De creatie heeft een juiste hoeveelheid, passend bij het gerecht
- Binnen de tijd: 10 punten. Telt twee keer mee. Iedere 10 seconden over de tijd resulteert in 1 minpunt
- Kostprijsberekening (haalbaarheid). Niet overhandigen resulteert in 5 minpunten
- Presentatie en originaliteit: de creatie is bijzonder qua uiterlijk en origineel qua samenstelling. Telt twee keer mee
- Hanteerbaarheid: de creatie is gemakkelijk in de hand te nemen en/of te nuttigen vanaf een bord. Telt drie keer mee
- Versheid: maakt de deelnemer gebruik van verse producten? Telt twee keer mee
- Smaak: hoe lekker is deze creatie? Telt vier keer mee
Beoordelening praktijkjury
De praktijkjury beoordeelt de creaties met een score van 1 tot en met 10 op volgende punten:
- Ingangscontrole: bij het betreden van het wedstrijdterrein zijn de meegebrachte ingrediënten op een hygiënische wijze vervoerd en op temperatuur. Telt twee keer mee
- Hygiëne: gedurende de wedstrijd letten deelnemers op hun hygiëne. Telt twee keer mee
- Werkwijze: gedurende de voorbereiding en tijdens de wedstrijd werken deelnemers efficiënt en delen hun tijd in op een zichtbaar heldere en doordachte manier
De praktijkjury wordt sinds jaar en dag ingevuld door Houwers.
Bekijk hier het algemene wedstrijdreglement
No Comments