Blog

Frietboutique brengt ‘uniek ingrediënt’ naar het NK Loaded Fries

Net zoals voorgaande jaren is Frietboutique weer van de partij tijdens het NK Loaded Fries 2026. De frietzaak, met vestigingen in Amsterdam, Rotterdam (3) en Laren, wil de juryleden dit keer verrassen met een ingrediënt dat ze waarschijnlijk niet verwachten.

Frietboutique heeft tot nu toe aan alle editie van het NK Loaded Fries meegedaan. Naast een aantal podiumplaatsen was de winst in 2023 van Vera Stouten namens Frietboutique Hillegersberg het hoogtepunt. Nu mag collega Nina Bakx aantreden. Zij is sinds september 2024 bedrijfsleider bij Frietboutique Rotterdam.

Passie voor friet

Het is de eerste keer dat Nina Bakx meedoet aan een kookwedstrijd. “Toen ik hier kwam werken, had ik niet per se iets met friet. Inmiddels heb ik mijn passie ontdekt. Het is niet zomaar een aardappel, maar een heel proces. Om daar een culinair gerecht van te maken, is ontzettend leuk.”

Leerzaam en gezellig

Die kookkunsten wil Frietboutique weer laten zien op het NK Loaded Fries 2026. “Het lijkt me echt superleuk om mee te maken, en om te zien wat anderen hebben bedacht. Het zal sowieso leerzaam zijn en de Horecava is bovendien gewoon heel gezellig.”

Aziatische smaken

Frietboutique is druk bezig met de voorbereidingen. “We werken zoals altijd graag samen met lokale leveranciers. Dit keer gaan we de Aziatische kant op, met een uniek ingrediënt wat je nog nooit hebt gezien bij loaded fries. Maar dat houden we nog even geheim.” Wat is dan de inzet? “Wij willen de winst weer pakken.”

NK Loaded Fries 2026

Het NK De Lekkerste vindt plaats tijdens de Horecava, van maandag 12 tot en met donderdag 15 januari 2026. Het NK Loaded Fries wordt mede mogelijk gemaakt door Hanos, Remia en Aviko.

Inschrijven voor het NK Loaded Fries