Stichting de Lekkerste Wedstrijden
Sleepboot 2
3991 CN Houten
NL74 Rabo 0348 481 020
kvk.nr.41042618
Alexandra da Silva-Cremers van Iveau Burgers & Wijnbar heeft op de Horecava goud gepakt tijdens het NK Lekkerste Burger 2026. Het is de vierde keer dat de burgerbar in Arnhem er met de winst vandoor gaat.
Alexandra da Silva-Cremers overtuigde de jury van het NK Lekkerste Burger met ‘Boi d’Ouro’, een picanha-burger met sukade en rookkaas, huisgemaakte kruidige mayonaise met sjalottencréme, casave van wortel, gesuikerde roodlof en tomatensalsa op een bruine bol.
De reactie van de jury op de winnende burger begon met één woord: “Smaakexplosie.” De chef werd vooral geprezen om haar creativiteit en vakmanschap. “Het was een unieke maar ook professioneel uitgevoerde burger. Met elk ingrediënt had ze iets gedaan en dat maakte de burger echt speciaal. De burger had iets hartigs, iets zuurs, iets zoets en iets krokants. Het broodje was ook heerlijk luchtig. Je wilt er van blijven eten en dat is precies hoe een winnende burger moet zijn.”
Jakob Waninge van Wereldburgers in Groningen pakte met ‘Smash Mien Jong’ de tweede plaats. Deze smashburger bestond uit twee patties van biologisch rundvlees met daartussen een pattie van Groningse worst. De burger werd afgemaakt met onder andere kroepoek van Groningse worst, mosterdmayonaise, relish van rode biet, augurk, dille en jonge kaas.
Het brons ging naar Douwe Pastoor van Snacksalon La Plaza in Bunschoten-Spakenburg. Hij maakte ‘De Wildste Burger’, gemaakt met een pattie van hert en wild zwijn, champignon-roomsaus en bacon crumble op een brioche bun.
Het NK Lekkerste Burger is een initiatief van Stichting De Lekkerste Wedstrijden en wordt mede mogelijk gemaakt door Hanos, Remia, Salomon FoodWorld en Carl Siegert.
De volledige top 3 van het NK Lekkerste Burger 2026:
1: Alexandra da Silva-Cremers, Iveau Burgers & Wijnbar in Arnhem
2: Jakob Waninge, Wereldburgers in Groningen
3: Douwe Pastoor, Snacksalon La Plaza in Bunschoten-Spakenburg
