Blog

NK De Lekkerste stroomt vol, sommige wedstrijden al gesloten

De aanmeldingen voor NK De Lekkerste 2027 stromen binnen. Sommige deelnemers willen wel meedoen maar hebben zich nog niet officieel ingeschreven. Lopen ze daarmee het risico dat ze de boot missen?       

De kans is zeker aanwezig dat je achter het net vist als je je niet op tijd aanmeldt. De inschrijvingen voor het NK Lekkerste Broodje en het NK Pizza Bakken zitten namelijk al helemaal vol. Voor deze wedstrijden is de inschrijfbalie officieel gesloten. Dit laat zien hoe ontzettend snel het dit jaar gaat.

Inschrijven voor de andere wedstrijden kan nog:

NK Lekkerste Burger
NK Lekkerste Pasta
Lekker Anders
NK Lekkerste Flammkuchen (nieuw)
NK Loaded Fries
NK Lekkerste Pannenkoek

Schrijf je hier in voor één van deze wedstrijden

Rijke historie

Het NK De Lekkerste barst op maandag 11 januari los tijdens Horecava in RAI Amsterdam. De aftrap is voor de klassieker onder de vakwedstrijden: het NK Lekkerste Broodje. Deze wedstrijd kent een rijke historie, want al sinds 1984 gaan horecaprofessionals met elkaar de strijd aan om deze prestigieuze titel. In de middag is het de beurt aan de burgerbakkers. Tijdens het NK Lekkerste Hamburger gaat het om de ultieme combinatie van broodje, burger, toppings en smaak

Twee jubilea

Op dinsdag 12 januari staan twee jubileumwedstrijden op het programma. In de ochtend vindt alweer de vijfde editie van het NK Lekkerste Pasta plaats. In de middag staat de oven centraal tijdens de vijfde editie van het NK Pizza Bakken, georganiseerd in samenwerking met Pizza Profs.

Woensdag 13 januari draait om talent, creativiteit en inclusiviteit. In de ochtend is het podium voor Lekker Anders, de wedstrijd waarin talentvolle deelnemers met een afstand tot de arbeidsmarkt laten zien wat zij culinair in huis hebben.

NK Lekkerste Flammkuchen

Tijdens Horecava 2027 wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen georganiseerd. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor deze nieuwe nationale wedstrijd. Deelnemers bereiden en presenteren ter plaatse twee identieke Flammkuchen voor de jury. Daar krijgen zij 12 minuten de tijd voor. En daar ligt meteen de uitdaging. Deelnemers zijn volledig vrij in hun creatieve keuzes. Van de bodem en basis/crème tot de topping en de uiteindelijke presentatie: alles mag worden ingezet om de jury te verrassen.

De finale van NK De Lekkerste volgt op donderdag 14 januari met twee absolute publieksfavorieten: het NK Loaded Fries en het NK Lekkerste Pannenkoek.

Smaak, creativiteit en vakmanschap

Stichting De Lekkerste Wedstrijden organiseert al jarenlang vakwedstrijden voor de fastcasualmarkt tijdens Horecava. De wedstrijden zijn hét podium waar horecaprofessionals hun creativiteit, vakmanschap en vernieuwende ideeën kunnen laten zien.

Van het perfecte broodje tot de meest verrassende pizza en van een klassieke pannenkoek tot een loaded-fries-creatie; deelnemers dagen elkaar uit om het beste van zichzelf te laten zien. Met acht verschillende wedstrijden is er voor iedere foodprofessional een podium om te excelleren.

Partners

Het NK De Lekkerste wordt mede mogelijk gemaakt door Hanos, Carl Siegert, QBTEC, Koninklijke Horeca Nederland, Horecava, Remia, Salomon FoodWorld, Aviko, SVO vakopleiding food, Pizza Profs, Jozo en Houwers.