Stichting de Lekkerste Wedstrijden
Sleepboot 2
3991 CN Houten
NL74 Rabo 0348 481 020
kvk.nr.41042618
Audrey Biermans maakt Het Lekkerste Lunchgerecht, categorie Catering. Biermans won tijdens de Horecava met haar ‘Hieper de pieper’ deze vooraanstaande vakwedstrijd.
Biermans werkt bij restaurant Dukdalf in Kerkdriel. De vakjury prees het winnende lunchgerecht vanwege het gebruik van streekproducten, waaronder een Erpele mik (broodje) en een ribeye van het Livar varken. De balans tussen alle producten, de manier hoe het eruit zag in combinatie met de smaaksensatie, maakt haar broodje de absolute winnaar.
De top 3 van Het Lekkerste Lunchgerecht, Catering 2019:
#1: Audrey Biermans – restaurant Dukdalf, Kerkdriel
#2: Roland Biermans – Vitam Catering, Schijndel
#3: Sven Bergström – Koken & Smullen, Amsterdam
