Bas van Zoggel maakt De Lekkerste Pannenkoek van 2019. Bas won tijdens de Horecava met zijn ‘Bali Sunset’ deze prestigieuze vakwedstrijd.
Bas werkt bij Pannenkoekenrestaurant Den Tol in Velp. De vakjury prees de winnende pannenkoek vanwege de presentatie, smaak en gebruik van verse ingrediënten. De frisheid van de kaffir en citroengras met het zoete van het fruit was een heel mooie combinatie. Het geheel zag er, in bamboe mand gepresenteerd, ook heel mooi uit.
De top 3 van De Lekkerste Pannenkoek 2019:
#1: Bas van Zoggel, Pannenkoekenrestaurant Den Tol, Velp
#2: Edwin Hollanders, Pannenkoekenhuis de Perdstal, Venray
#3: Sabine van der Steen, Helden van Hilversum, Hilversum