Wintersoep

De Lekkerste Wintersoep

met minder zout

We eten met zijn allen te veel zout en dat is slecht voor je nieren. Het doel van deze wedstrijd ​is om de Nederlandse Horeca zout bewuster te maken. We willen chefs stimuleren de lekkerste wintersoep te maken door gebruik te maken van maximaal 8 verse, onbewerkte ingrediënten met aandacht voor minder zout.  Creativiteit en inventiviteit zijn daarbij belangrijk en worden gewaardeerd!

Bereid jij de lekkerste wintersoep met aandacht voor minder zout?  Schrijf je dan nu in via het inschrijfformulier. Op basis van de inzendingen en dus jouw recept selecteren de Nierstichting en KHN de 5 beste recepten voor de finale tijdens de Horecava op 14  januari 2020. De geselecteerde chefs kunnen dan zijn/haar wintersoep op een podium tegelijkertijd bereiden, presenteren en laten proeven. Een vakjury zal daarna direct de winnaar bekendmaken.

Wedstrijdreglement