By Jarmusch weer naar NK Lekkerste Pannenkoek: ‘Uitstekende promotie voor de zaak’
Ontbijtrestaurant by Jarmusch is in 2025 weer van de partij tijdens het NK Lekkerste Pannenkoek. De winnaar van 2023 wil ook in 2025 indruk maken met hun specialiteit: fluffy American pancakes. Maar met welke smaken dit keer?
In 2025 is het sous-chef Ashley Marengo die op namens by Jarmusch het podium zal staan tijdens het NK Lekkerste Pannenkoek. Volgens chef-kok Jasper Verhagen schotelt ze de jury de specialiteit van by Jarmusch voor, net als in 2023. “Hele mooie fluffy American pancakes. Dit keer worden het pumpkin spiced pancakes, met onder andere gekarameliseerd appels en een kruidige cookie crumble. Een geweldige smaakcombinatie. Dit was bij ons een special in oktober die extreem goed liep.”
Lees hier meer over het NK Lekkerste Pannenkoek
Inschrijven voor het NK Lekkerste Pannenkoek kan hier
Dagelijks in de rij
In 2023 won Rohini Atwaroe het NK Lekkerste Pannenkoek namens by Jarmusch. Ze deed dat met ’the American Classic, met onder andere blauwe bessen, lavendel-ahornsiroop, beurre noisette en whiskey maple glazed bacon. Na de winst stond er dagelijks een rij voor de deur van het ontbijtrestaurant. “De aanloop was heel goed’, zegt chef-kok Jasper. “Buiten onze wens om weer de beste pannenkoek van Nederland te maken, is dat ook zeker een reden om ons weer in te schrijven. Het is gewoon uitstekende promotie voor onze zaak.”
The American Classic, het winnende gerecht van by Jarmusch tijdens het NK Lekkerste Pannenkoek 2023.
Partners
Het NK De Lekkerste wordt mede mogelijk gemaakt door Hanos, Carl Siegert, Qbtec, Koninklijke Horeca Nederland, ROC Mondriaan, Remia, Salomon Foodworld, SVO vakopleiding food, Rational, Next2Food, SVH, Pizza Profs, Houwers, Liebherr en Winterhalter.
Het NK Lekkerste Pannenkoek vindt plaats op donderdag 16 januari in hal 11 van de Horecava.
Inschrijven voor het NK Lekkerste Pannenkoek kan hier
No Comments