Dit zijn alle winnaars van het NK de Lekkerste 2023
Vier dagen, acht wedstrijden, bijna tachtig deelnemers en elke dag culinair spektakel; het NK de Lekkerste 2023 was een groot succes. Dit zijn alle winnaars van de wedstrijden op de Horecava.
NK Lekkerste Broodje
1: Neusje van de Zalm – Roland Biermans van Vitam in Rosmalen
2: Mijn Achtertuin – Bas Diks van Diks Authentiek Culinair in Harreveld
3: Golden Duck – Audrey Biermans van Vitam in Rosmalen
Roland Biermans wint het NK Lekkerste Broodje 2023.
Neusje van de Zalm, winnaar van het NK Lekkerste Broodje 2023.
NK Lekkerste Burger
1: The Bali Burger – Ferliyan Palimbong van Podomoro in Bunschoten-Spakenburg
2: Meat the Shrimp – Berry Wagenaars van Iveau Burgers & Wijnbar in Arnhem
3: The Oishii – Oscar Boeters van Ter Marsch & Co in Rotterdam
Ferliyan Palimbong wint het NK Lekkerste Burger 2023.
De Bali Burger, wiunnaar van het NK Lekkerste Burger 2023.
NK Lekkerste Pasta
1: Orecchiette Mia – Gabriella Ficarelli van Divina Cucina in Oud-Beijerland
2: Passione Italiana – Patrick Salzano van Pedevilla in Noordwijk
3: Gnocchi Rosa Agli Spinaci – Erminio Francesco Zaccariello van Primo in Hilversum
Gabriella Ficarelli wint het allereerste NK Lekkerste Pasta.
Orecchiette Mia, winnaar van het NK Lekkerste Pasta 2023.
NK Pizza bakken
1: Evolution of Tradition – Paolo Marino van Mangia Pizza & Pasta Centrum in Amsterdam
2: Il Municipio – Giacomo Zagami van Il Municipio in Denekamp
3: It’s Possible – Fabrizio de Maio van Mangia Pizza & Pasta Zeedijk in Amsterdam
Paolo Marino wint het NK Pizza bakken 2023.
Evolution of Tradition, winnaar van het NK Pizza bakken 2023.
Lekker Anders
1: Auberginius – Jesse Eekhout van Firma van Buiten in Delft
2: Said’s Favorite – Said el Belmadhi van Grab&Fly Schiphol
3: Ons Huis Broodje 2.0 – Jos Teunis van Stadsherberg Ons Huis in Harderberg
Jesse Eekhout wint Lekker Anders 2023.
Auberginius, het winnende broodje van Lekker Anders 2023.
NK Lekkerste Vegan Burger
1: Vitamin Sea – Roland Biermans van Vitam in Rosmalen
2: No Waste Libanees – Audrey Biermans van Vitam in Rosmalen
3: The Bitch Burger – Dieuwertje Boonstra van Grand Café het Paleis Schiphol
Roland Biermans wint het NK Lekkerste Vegan Burger 2023.
Vitamin of the Sea, winnaar van het NK Lekkerste Vegan Burger 2023.
NK Loaded Fries
1: Fries from the Future – Vera Stouten van Frietboutique in Hillegersberg
2: Italian Beef – Jesper Polman van Eetwinkel Polly in Bemmel
3: Frietje Tokyo – Lars Kerkhof van Cafetaria De Kafmolen in Schijndel
Vera Stouten wint het NK Loaded Fries 2023.
Fries of the Future, winnaar van het NK Loaded Fries 2023.
NK Lekkerste Pannenkoek
1: The American Classic – Rohini Atwaroe van By Jarmusch in Rotterdam (tevens winnaar bij de kinderjury)
2: Koeshi – Ewout Mampaey van Pannenkoe in Ridderkerk
3: Vanille Flamboyé – Simon Kamperman van De Heikamp in Ruurlo
Rohini Atwaroe wint het NK Lekkerste Pannenkoek 2023.
The American Classic, de winnaar van het NK Lekkerste Pannenkoek 2023.
Partners
Het NK De Lekkerste wordt mede mogelijk gemaakt door Hanos, Carl Siegert, Qbtec, Koninklijke Horeca Nederland, ROC Mondriaan, Remia, Farm Frites, Salomon Foodworld, SVO vakopleiding food, Sier, Rational, Chaud Devant, Next2Food en Pizza Profs.
No Comments