NK De Lekkerste 2026: Wat gebeurt er in Woerden?

4 juli 2025

Net zoals retailers in de zomer al nadenken over de Kerst, begint Stichting De Lekkerste Wedstrijden onder de warme zon aan de voorbereidingen voor het NK De Lekkerste tijdens de Horecava 2026. Dat begint met een korte terugblik op de vorige editie en dan vragen we ons af: wat is er aan de hand in Woerden?

Door de jaren heen zijn er verschillende winnaars gekroond die uit dezelfde stad komen. Zeker grote steden als Rotterdam en Amsterdam hebben veel winnaars gekend en ook Delft scoort goed. Maar de laatste twee jaar is het de kleinere stad Woerden, met minder dan 40 duizend inwoners, die al drie prijzen in wacht heeft gesleept. Met andere woorden: in Woerden is het culinair goed vertoeven.

Ravioli Di Mariusz

Bij restaurant Viviamo in Woerden staat Ravioli Di Mariusz nog altijd op de kaart, mét daarbij vermeld dat dit gerecht de winnaar is van het NK Lekkerste Pasta 2025. Mariusz Olesiński, geboren in Polen en gespecialiseerd in de Italiaanse keuken, kwam naar de Horecava met zijn ravioli, een grote ravioli gevuld met ossenstaart, geserveerd met demi glace, doperwten en doperwtencrème. De wijnsuggestie van Viviamo: Poderi Melini Chianti Classico: Sangiovese.

Beef Teriyaki

Op nog geen twee minuten lopen van Viviamo is restaurant Midas te vinden. Hier staan inmiddels twee prijzen in de kast. In 2024 won eigenaar Sjoerd Mampaey goud tijdens het NK Lekkerste Broodje met Beef Teriyaki. Deze Italiaanse Pucce Salentino is onder meer belegd met biefstukpuntjes, teriyakisaus, een Japanse omelet, shiitake, furikake-kruiden, mizuna sla, sriracha mayonaise en zwarte inkt mayonaise.

Watermelon Sugar High

In 2025 pakte Sjoerd zilver tijdens het NK Lekkerste Broodje met ‘Watermelon Sugar High’, een broodje met onder andere uit kippendij met jerkkruiden, gebakken kippenhuid, gekonfijte watermeloen in barbecue glaze, watermeloen chutney, zoetzuur van watermeloen, geitenkaascrème en crumble van feta op een Toscaanse schiacciata.