a

Stichting de Lekkerste Wedstrijden
Sleepboot 2
3991 CN Houten
NL74 Rabo 0348 481 020
kvk.nr.41042618

De lekkerste Hoeme

Stichting de Lekkerste Wedstrijden /  De lekkerste Hoeme

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
20 december 2017

Deelnemers nemen hun eigen ingrediënten mee naar de Horecava. Zoveel is bekend. Maar partner Verstegen Spices & Sauces zorgt voor iets extra's. De volgende smaakmakers zijn op het wedstrijdpodium aanwezig: Witte Muntok peper heel (maalmolen) Zwarte Lampong peper heel (maalmolen) Zeezout (maalmolen) Deens Pyramide rookzout Spicemix del Mondo Mediteranee Spicemix del Mondo la Spezia Ras el Hanout (Middle east) Kaneel gemalen Fruit Peper Forrest Fruit Seasonpeper Harissa Sesamzaad wit Maanzaad Tijm vriesgedroogd Chilipoeder gemalen Ediks Dragon Ediks witte wijn Kumars Red Curry Kumars Green Curry Geen nood dus. Als u per ongeluk zelf iets vergeten bent. Of op het...

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
16 december 2017

De persoonlijke uitnodiging voor de deelnemers aan de verschillende Lekkerste Wedstrijden komt er aan. De eerste invitaties zijn inmiddels de deur uit. Voor kerst heeft elke deelnemer zijn / haar uitnodiging in de mailbox. In de uitnodiging, die vier bijlagen bevat, alle denkbare informatie voor uw komst naar de RAI. In dezelfde mail ook vijf codes toegang tot de beurs voor de (maximaal) vijf supporters per deelnemer. Wij raden u aan de bijlagen vooraf goed door te lezen. Houd uw mailbox dus...

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
14 december 2017

De bekende cateraar Hutten Catering uit Veghel is ook dit jaar weer ruim vertegenwoordigd tijdens de verschillende Lekkerste Wedstrijden. 'We hebben er jaarlijks echt profijt van', aldus chefkok Jeffrey Reijnen. 'We doen mee omdat wij de Wedstrijden zien als de ideale etalage voor onze nieuwste producten. Hutten is duurzaam en vernieuwend. Dat stralen wij tijdens de wedstrijden graag uit.' Reijnen is enthousiast als 'ie praat over de jaarlijkse wedstrijden. 'Het levert ons elk jaar veel fraaie PR op. Vorig jaar waren we...

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
11 december 2017

Ubel Zuiderveld (55) neemt tijdens de Lekkerste Wedstrijden zitting in de jury van de Lekkerste Hotdog. Zuiderveld mag met recht een autoriteit binnen zijn vakgebied worden genoemd. De Achterhoekse foodservicewatcher schreef in het recente verleden ondermeer het Nationale Snack Handboek en het boek McSucces, over de succesformule van deze hamburgergigant. Zogauw Nederlandse media iets willen weten over fastfood, wordt Zuiderveld (55) gebeld. Zuiderveld ziet uit naar zijn klus op maandag 8 januari. 'De hotdog is een prachtig product waarvoor veel kansen gloren.'...

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
10 december 2017

Eigenaar Jasper Smit van bezorgdienst Santen Bezorgt doet tijdens de Horecava voor het eerst mee aan de Lekkerste Wedstrijden. Hij heeft zich ingeschreven voor de wedstrijd om de Lekkerste Maaltijdsalade. 'Zes jaar geleden ben ik begonnen vanuit m'n huiskamer', blikt Smit terug. Inmiddels heeft hij zeventien mensen aan het werk, waaronder drie koks. En de belangstelling voor zijn concept is groot. 'Wij bezorgen in het luxere segment. Broodjes pastrami met truffelmayo. Carpaccio. Vitello Tonato. Maar ook soepen, stamppotten, belegde broodjes en...

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
4 december 2017

Het programma voor de Lekkerste Wedstrijden kent een belangrijke wijziging. De vakwedstijden vinden plaats van maandag 8 t/m woensdag 10 januari. Een dag korter dan gepland. Op donderdag 11 januari is het podium dit jaar voor IJsvak, de vakwedstrijden van het Ambachtelijk IJscentrum. De consequentie voor de Lekkerste Wedstrijden is dat de wedstrijd Lekkerste Hotdog nu op maandag 8 januari plaatsvindt, vanaf 13.30 uur. De Lekkerste Wafel is nu op woensdag 10 januari, om 16.00 uur. On the Move is op...

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
22 november 2017

Een bijzondere deelnemer aan de Lekkerste Wedstrijden is Thiery Thielemans uit Uden. Ze doet komend jaar voor de derde keer mee bij de Wafels. 'Nu om te winnen'. Thielemans (44) en haar partner Hans Verweij zitten in de 'rollende keukens'. Foodtrucks. Ze was stewardess. 'Maar eigenlijk ben ik schrijfster.' In 2013 verscheen haar boek 'Hotel Mama'. Over het managen van een gezin met drie opgroeiende kinderen. Het vrolijke boek trok de aandacht en werd positief ontvangen. Toch bleek schrijven niet haar ultieme...

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
14 november 2017

Hutten Catering uit Veghel liet dinsdagavond 14 november haar relaties kiezen welke salade tijdens de Horecava meedingt naar de eretitel 'Lekkerste Maaltijdsalade van Nederland'. De smaaktest vond plaats tijdens de herfst-editie van Hutten's Ideeëntuin. Tijdens dit event nodigt Hutten alle relaties uit om feedback te geven op mogelijk nieuwe producten. Het was dinsdagavond enorm druk tijdens dit 4-jaarlijkse event. Welke inzending wint zal blijken als de vele stemmen zijn geteld. Hutten doet dit jaar mee aan de wedstrijden in alle categorieën, behalve...

by
Nieuws de Lekkerste Wedstrijden
10 november 2017

  Jean Pierre Karssen wacht tot het laatste moment met zijn inschrijving voor het Lekkerste Broodje Horeca 2018. De chef van Med Trattoria in Medemblik verdedigt in januari 2018 zijn titel en dat leidt bij Karssen op dit moment tot gezonde wedstrijdspanning. 'Ik heb twee opties in m'n hoofd. Beide creaties ga ik komend weekend proberen. Dan maak ik de keus en maandag schrijf ik me in. Net op tijd', aldus de winnaar van 2017. 'Ik heb ontzettend veel effect gehad van...