Wie indruk wil maken op de juryvoorzitter van het NK Lekkerste Pasta moet weten wie haar helden zijn. Daarom vertelt Sarah Puozzo over de chefs die pasta tot een iconisch gerecht van de Italiaanse keuken maakten. Dit keer: Massimo Bottura, de moderne kunstenaar van Modena....
We hebben door de jaren heen al veel loaded fries voorbij zien komen die een lust zijn voor het oog. Stuk voor stuk plaatjes, té mooi om op te eten. Toch gaan we dat tijdens het NK Loaded Fries 2026 lekker weer doen. Zien we jou daar zodat we ook jouw creatie kunnen vastleggen voor de eeuwigheid? Goed voor je zaak en voor jezelf! ...
Ben jij trots op je vak, benieuwd wat anderen van jouw culinaire creaties vinden en klaar voor de schijnwerpers? Dan hoor je thuis op het NK De Lekkerste tijdens de Horecava, de leukste kookwedstrijd van het jaar. Hier volgen vijf redenen om mee te doen....
Hij moedigde twee jaar zijn broertje aan tijdens het NK Lekkerste Pannenkoek, maar in 2026 is het de beurt aan...
Wie indruk wil maken op de juryvoorzitter van het NK Lekkerste Pasta moet weten wie haar helden zijn. Daarom vertelt Sarah Puozzo over de chefs die pasta tot een iconisch gerecht van de Italiaanse keuken maakten. Dit keer: Antonio Carluccio, Godfather of Italian Gastronomy....
Wat is ze van plan op de Horecava? Dat houdt Joyce Norder nog even voor zichzelf. De mede-eigenaar van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen werkt aan een nieuw gerecht voor het NK Loaded Fries 2026. Opvallend, want na haar intense deelname in 2025 zei ze nooit meer mee te zullen doen....
Je hebt een geweldig gerecht waar je echt indruk op gaat maken bij de jury van het NK De Lekkerste. Echter, dan ben je er nog niet. Je gaat namelijk koken op een andere locatie, tijdens de grootste horecabeurs van het jaar nog wel. Dan is het zaak om je goed voor te bereiden. Daarom hierbij dé checklist voor een topdag op de Horecava....
Bij het NK De Lekkerste gaat het zeker ook over de verhalen achter de gerechten. De broers Ennio en Zaccariello van Primo Hilversum vertellen over hun familiegeschiedenis op het aankomende NK Lekkerste Pasta 2026. Daarin staat de beroemdste vulkaan ter wereld centraal. ...
Ben je benieuwd naar het NK De Lekkerste? Wil je zien hoe het evenement wordt georganiseerd en hoe het eraan toegaat op de Horecava? We zetten alle feiten over de wedstrijden uiteen, mét een compleet kijkje achter de schermen. Zo kom je als deelnemer goed beslagen ten ijs....
Na zijn debuut in 2025 is pitmaster Jelle Hovens in januari opnieuw van de partij bij het NK Lekkerste Broodje 2026 op de Horecava. De Nijkerker, jarenlang bekend als vaste deelnemer aan het NK Lekkerste Hamburger, voelt zich helemaal thuis bij het broodje. Wat is hij van plan?...
