Wanneer iemand al jarenlang op Texel werkt, kun je wel raden wat voor pannenkoek deze deelnemer gaat maken. Robin Mosk van TX Pannenkoek wil met de smaken van Texel nu...
Het NK Loaded Fries, dé wedstrijd voor de meest verrassende en smaakvolle frietcreaties, verwelkomt Aviko als nieuwe partner. Deze samenwerking versterkt het evenement op de Horecava en geeft de ontwikkeling...
Medewerkers steggelen nog over wie er in januari op het wedstrijdpodium staat, maar één ding is zeker: Cafetaria De Kafmolen uit Schijndel is van de partij tijdens het NK Loaded...
Dapp Frietwinkel, wereldkampioen frietbakken 2025, doet mee aan het NK Loaded Fries. Het bedrijf stuurt de beste ‘Dapper’ naar de Horecava om de jury te verrassen met een populair Iers-Aziatisch...
Wie indruk wil maken op de juryvoorzitter van het NK Lekkerste Pasta moet weten wie haar helden zijn én begrijpen wat pasta daadwerkelijk betekent in de Italiaanse cultuur. Daarom vertelt...
De hippe friet van Eetwinkel De Hollandsche Tuyn in Bergen op Zoom komt naar de Horecava. De zaak van broers Bjorn en Jeroen van Oss doet namelijk weer mee aan...
Jakob Waninge van Wereldburgers in Groningen is de tel kwijt hoe vaak hij al heeft meegedaan aan het NK Lekkerste Burger op de Horecava. “Zeven of acht keer, denk ik.”...
Wordt het een Hollandse, een internationale of één met écht verrassende toppings? We kijken enorm uit naar het NK Lekkerste Pannenkoek. Waarom? Kijk naar de plaatjes van voorgaande jaren en...
Wie indruk wil maken op de juryvoorzitter van het NK Lekkerste Pasta moet weten wie haar helden zijn. Daarom vertelt Sarah Puozzo over de chefs die pasta tot een iconisch...
We hebben door de jaren heen al veel loaded fries voorbij zien komen die een lust zijn voor het oog. Stuk voor stuk plaatjes, té mooi om op te eten....
Ben jij trots op je vak, benieuwd wat anderen van jouw culinaire creaties vinden en klaar voor de schijnwerpers? Dan hoor je thuis op het NK De Lekkerste tijdens de...
Hij moedigde twee jaar zijn broertje aan tijdens het NK Lekkerste Pannenkoek, maar in 2026 is het de beurt aan...
Wie indruk wil maken op de juryvoorzitter van het NK Lekkerste Pasta moet weten wie haar helden zijn. Daarom vertelt Sarah Puozzo over de chefs die pasta tot een iconisch...
Wat is ze van plan op de Horecava? Dat houdt Joyce Norder nog even voor zichzelf. De mede-eigenaar van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen werkt aan een nieuw gerecht voor...
Je hebt een geweldig gerecht waar je echt indruk op gaat maken bij de jury van het NK De Lekkerste. Echter, dan ben je er nog niet. Je gaat namelijk...
Bij het NK De Lekkerste gaat het zeker ook over de verhalen achter de gerechten. De broers Ennio en Zaccariello van Primo Hilversum vertellen over hun familiegeschiedenis op het aankomende...
Ben je benieuwd naar het NK De Lekkerste? Wil je zien hoe het evenement wordt georganiseerd en hoe het eraan toegaat op de Horecava? We zetten alle feiten over de...
Na zijn debuut in 2025 is pitmaster Jelle Hovens in januari opnieuw van de partij bij het NK Lekkerste Broodje 2026 op de Horecava. De Nijkerker, jarenlang bekend als vaste...
Wie op de site komt van pannenkoekenrestaurant Den Tol kan er niet omheen: dit is de winnaar van het NK Lekkerste Pannenkoek 2025. De prachtige foto van de winnende...
Het NK De Lekkerste heeft Ter Marsch & Co in de loop der jaren geen windeieren gelegd. Ook dit jaar hebben gasten er weer een gouden gerecht bij om te...
Ferlyan Palimbong van restaurant Podomoro keert in januari terug op het podium van het NK Lekkerste Burger tijdens de Horecava 2026. De chef, die vorig jaar goud won met zijn...
De inschrijving voor het NK De Lekkerste 2026 is officieel geopend. Het jaarlijkse topevenement voor de fast casual branche vindt plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam, van maandag 12...
Van je collega’s moet je het hebben, zeker in de horeca. De organisatie van het NK De Lekkerste maakt daarom een deal met deelnemers die collega’s meenemen naar de Horecava....
Het jaar 2025 verloopt voorspoedig voor Firma van Buiten in Delft. Zo is het lunchcafé van het bedrijf aangepast en trekt het daardoor meer gasten. De grootste boost kwam na...
Een schreeuw, een gebalde vuist of een gat in de lucht; deelnemers die een prijs pakken tijdens het NK De Lekkerste, kunnen meestal hun geluk niet op. Dat levert prachtige...
Wanneer we naar de wedstrijden kijken die in 2026 worden gehouden tijdens het NK De Lekkerste op de Horecava, welke provincie is dan het meest succesvol geweest door de jaren...
Het is al vaak gezegd: meedoen aan het NK De Lekkerste op de Horecava werpt altijd zijn vruchten af. Is het niet voor je aanzien en omzet, dan is het...
Nederland is geen Italië, maar toch kunnen we in ons land in veel restaurants pastagerechten eten die ons het gevoel geven in Italië te zijn. Drie van die restaurants hebben...
Gelukkig kunnen we in Nederland op veel plekken goede pizza's eten, maar drie restaurants hebben tot nu toe het NK Pizza Bakken op de Horecava gewonnen. Wie zijn deze pizzaioli...
Wanneer je meedoet aan het NK De Lekkerste en een prijs pakt, kun je het naderhand weleens druk krijgen in je bedrijf. Restaurant Viviamo is daar een stralend voorbeeld van....
